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贝壳卷怎么做好吃 贝壳卷的家常做法

时间2018-06-01 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

编辑:小菜

网红贝壳,可夹肉夹菜,食用很方便,对于减肥人群食量也很好控制。

贝壳卷介绍

250克,水135g,酵母2g,食用油适量,

贝壳卷的做法步骤

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1、250g,温水135g,酵母2g。酵母先用水化开。

2、水不要一次倒入面粉中,要预留15g左右的水量。和成粗糙面团后,用拳头蘸水扎面。直至预留出来的水用光。

3、扎面会使面团变得光滑,筋性十足。

4、面团发至,气泡充盈。

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5、面团通过揉搓来排气,最后揉搓成长条状。

6、切成均匀的8个剂子。每个剂子约47、8克的样子。

7、擀成椭圆片状,长约8、9公分的样子。

8、用刀背或刮板压出花纹。

9、用刮患上癫痫病应该如何进行有效治疗板把每一个印痕往里推推,推出贝壳立体感的边沿。

10、用筷子从面片两边向中心位置收拢。

11、提起、有花纹的那面朝上,放平。

12、也可以用手捏一下,提起,有纹路的一面向上。中间可以撒些面粉或者刷点油防粘连。

13、完成,全部做完,盖布省发。夏天省发专治成人癫痫病的权威医院15分钟左右,冬天省发至体积变轻。

14、开水上锅,上汽后10分钟。

15、松软可爱,夹肉夹菜随您意。

16、今天我夹了。

小窍门

贝壳中间可以多洒点面粉,或刷薄薄的一层油防粘,这样熟后好分层。

作者:不详 来源:网络
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