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韩式拌杂菜的家常做法_韩式拌杂菜怎么做好吃

时间2018-06-01 来源:西餐菜谱图片大全

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编辑:小菜

   1.将白薯粗用冷水泡软,大约泡30分钟即可。

   2.打成蛋液,在上杭州治癫痫专科医院抹少许油,小火加热,倒入蛋液,轻轻摇锅,让蛋液自然铺成薄薄的圆。

   3.将切好的切成蛋皮丝;正宗的做法是用丝炒熟来做拌菜,不过随你喜欢,虾、、丝都可以!我用的是煮汤剩下的,手撕成肉丝备用。

   4.胡切丝、泡软后切丝。

   5.切段,有的人喜欢把蔬菜烟台羊羔疯治疗的费用焯熟,我觉得还是煮熟好吃。

   6.将泡软的白薯粗粉丝冷水下锅,水开后继续株5分钟,或者粉丝煮软,即捞出过凉水,然后泡在冷水中,以免粘连。补充下,菠菜最好用水焯一下,再炒。我呢,因为这菜不给小孩子吃,也没有,所以我就直接炒了。

   7.锅中倒入一些油,先下丝炒软。

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   8.放入香菇丝炒熟,此时先倒入一点点和少许糖调下味。

   9.加入菠菜炒软。

   10.将蛋皮丝、肉丝倒入炒匀。

   11.把粉丝倒入炒均匀。

   12.依次加入调料调味:鱼豉油、糖,少许盐、鸡粉,最后拌入香油。荆门羊羔疯治疗贵吗

   13.关火后撒入拌匀即可。

   ·做韩式拌菜一定要用白薯粗粉丝。如果有可能,还要去韩国人聚居的小杂货店买,口感绝对要比国产的好。
·做时用鱼油味更鲜。
·拌杂菜中的菜完全可以根据自己喜欢添减,放不放肉或者放什么肉,也随意好了。

作者:不详 来源:网络
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