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糖友外出就餐要把握“四多四少”的原则糖尿病饮食

时间2018-06-12 来源:西餐菜谱图片大全

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  应酬较多的职场人,很难避免不外出就餐,这也成为糖尿病防治的难题之一。医生提醒,糖友应该在控制病情、稳定血糖和享受美味间寻找到平衡点。尽量减少外出就餐的次数,实在推不掉的,就餐时一定要控制好摄入食物的总热量,同时把握“四多四少”的原则。

  多尝少吃。不少糖尿病患者赴宴后血糖会猛升,这多数是总热量超标所致。因哈尔滨中亚脑病医院好此,面对宴席上花样繁多的菜式,糖友一定要多尝少吃,像蜻蜓点水那样每样品尝一点,既饱了口福,也不至于超量。同时做到细嚼慢咽,最好一口食物嚼10下左右,这可以减轻胃肠道负担,延长消化和吸收时间,避免餐后血糖突然升高。

  多素少荤。肉类等高脂肪食物和油炸煎炒的菜品不仅会增加体重,而且会降低体内胰岛素敏感性,升高血糖。糖友什么中药能治好癫痫病?最好选择蒸、煮、炖、拌的食品。可多吃素食,如蔬菜类、菌类、豆制品等。

  多粗少精。宴席上的主食大多是精细面粉制作,本身生糖指数就高,有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果酱等其他升糖物质,食用后血糖会很快上升,所以要尽量少用。应多食用一些富含膳食纤维素、血糖生成指数低的粗粮,如全麦粉、莜麦、荞麦、玉米、高粱米等做成的北京军海脑科医院食物。这些食物具有饱腹、延缓葡萄糖吸收、通便、减肥、降脂的功效。美国糖尿病学会推荐糖尿病患者每天膳食纤维素摄入30克左右,而我国居民普通膳食中还不足10克。所以糖友在宴席上要有意多食用一些粗粮,少吃、甚至不吃精细的面点主食。

  多茶少酒。宴席上大家常以酒助兴,但饮酒对糖尿病弊多利少。治疗癫痫病的著名医院酒精热量高,会引起血糖波动。长期饮酒还会引起血脂升高、动脉硬化、脂肪肝等,故糖尿病患者不饮为佳。如果宴席上遇到“非饮不可”的情况,一定要在血糖稳定的情况下少量饮酒,同时应减去相应热量的主食。建议糖友在选择饮料时,最好喝白开水或不加冰糖的菊花茶。茶水不像白开水那样索然无味,又有多种保健功能,很适合糖友调剂口味。

作者:不详 来源:网络
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