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酸豇豆炒肉丁的做法酸豇豆炒肉丁怎么做

时间2018-06-29 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 


原料:自制酸豇豆、猪肉、大蒜、泡椒

做法:

1、所有的原料切小丁备用;

2、肉丁中添加少量盐、料、淀粉和老抽和香油拌匀腌制;

3、起油锅,锅热后下入腌好的肉丁翻炒至变色熟透盛出;

4、锅内再添加油,爆请问儿童能使用药物治疗癫痫吗?香蒜末和泡椒;

5、下入酸豇豆丁中火炒3分钟;

6、倒入炒好的肉丁,翻炒均匀;

7、用一点点生抽和白糖调味,继续翻炒2分钟即可出锅。

小贴示:

1、用带点肥的猪肉炒制会更香;

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2、酸豇豆要是太酸太咸,要提前清洗或浸泡,但味道会部分流失,我的酸豇豆是自己泡的,味道刚刚好,所以没冲洗;

3、酸豇豆是咸的,肉丁也提前经过腌制,所以炒制过程无需再添加盐;

4、酸豇豆下锅后,要用中小火煸透煸香味道才足。

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作者:不详 来源:网络
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