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胡萝卜炖羊腿的做法胡萝卜炖羊腿怎么做

时间2018-06-30 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  冬天,怎么能少的了胡萝卜炖呢,必吃的菜肴哦。羊肉具有很好的防寒效果,多吃,对身体也好,在配上胡萝卜,口味清淡,丰富,冷的时候来一碗,瞬间就变暖了哦。

  原料:

  羊腿肉1000克,洋葱1个,胡萝卜2根,生姜1块,花椒10粒,草果1治疗癫痫病需多少钱个,桂皮1小段,干辣椒3个,盐、生抽适量

  做法:

  1、羊腿斩大块,凉水入锅加生姜焯水,水开后撇干净浮沫,羊肉盛出,汤沉淀后留用。

  2、热锅凉油,下生姜和羊肉煎炒至羊肉泛黄时加入花椒、草果、桂皮和干辣椒炒出香味。<母猪疯怎么治疗/p>

  3、下洋葱炒出香味。

  4、加热水至完全没过。

  5、移入砂煲中,大火烧开后转小火炖约1.5小时。

  6、起炒锅,炒香洋葱和胡萝卜块。

  7、将炖好的羊肉连汤倒入炒锅中,加盐和生抽调味。

  8、大火烧开后转小火炖至胡萝卜酥烂入味即成。

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作者:不详 来源:网络
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