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红目鲢鱼汤的做法_怎么做红目鲢鱼汤_如何做红目鲢鱼汤

时间2018-10-19 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

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  红目鲢鱼是海鱼,因眼睛是红色的,越鲜的越红,全身鱼鳞密又实,背部呈鲜红色,腹部呈白沈阳市治癫痫康复率高的医院色,刚打捞上来的可见全身闪闪发亮呢!鱼肉鲜美,没有小刺,最适合小朋友们吃了。煮好出锅前撒入小,那鲜甜更提升好几倍。是一道简单又好吃的汤。

  红目鲢鱼两条 小芹菜2,3棵 盐少许 鸡粉(可有可无)少许 调和油少许

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  一、先将鱼各内脏取出,鱼身里外冲洗干净,鱼比手掌大的话切两半,肝脏也洗净放入鱼肚。小芹菜洗净切小段备用

  二、锅置火上倒少许调和油,油热下鱼稍微煎一分钟,倒入水,刚没过鱼身就好,盖上锅盖煮开

  三癫痫治疗专科医院、汤煮开后翻过鱼身,放入盐,鸡粉再煮两分钟,看到白色的眼珠露出来就可以了。下小芹菜,出锅

  1.锅较大或鱼比手掌小的话就不用切两半了。

  2.没有小芹菜用代替也行,反正个头一样大,也是提香的作用。

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  3.这个汤煮出来没有汤煮出来的那种乳白,也较清淡。不需要加姜片。

  4.其它鱼的内脏我从不留着,但这种鱼的肝是可以吃的,尤其是大条的,很香。

作者:不详 来源:网络
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