您现在的位置:首页 >炒南瓜的家常做法 >正文

姜h鸡腿的做法_姜h鸡腿如何做好吃_家常菜谱

时间2018-11-19 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

这个姜h鸡腿是一道做法简单,而且非常营养的姜h鸡腿。这个姜h鸡腿用的是姜,微泡了一下的姜,独特的口感,一点不油腻,美味可口,没加一点油,而且鸡腿里的油在慢慢地煎至过程中还逼出很多油倒掉了,真的是美味与健康的一道菜。

1、准备好原材料。

2、将鸡腿去骨,注意,皮不要破坏。(老师当时教了如何巧去骨了,我图片没拍全,不一一展示了,就是要注意鸡腿的完整性,边缘都是皮下长春那家治疗癫痫病好脂肪的部分切掉不要)。

3、鸡腿肉皮朝下,用刀轻轻剁,不要剁到肉皮了,然后用刀背横向和纵向分别拍,有筋的地方用刀尖将筋斩断,这样煎的时候不易回缩,鸡腿肉拍好后在表面均匀撒上少许盐,不要多了,一点点就可以了。

4、姜切成丁、青红椒切成颗粒状。

5、不粘锅烧热,然后放入鸡腿,皮朝下,开中火。

药物如何治疗癫痫center;">

6、等定型出来一些油的时候晃动锅,受热均匀。

7、一边煎一边将煎出来的油倒掉。

8、皮煎黄后翻一面再煎。

9、另一面也煎到发黄的时候,再翻过来,用筷子插孔,小火继续慢慢煎,中途再翻一遍,直到将油分尽量逼出来,煎好后出锅待用。

武汉癫痫病三甲医院

10、煎鸡腿的锅不用洗,直接下入姜,小火煸炒出香味。

11、倒入少许蚝油煸炒一下后,倒入生抽翻均匀。

12、加入青红椒翻炒均匀。

13、加入适量鸡汤焖煮一两分钟。(没有鸡汤可以直接加开水调入一点点鸡精)。

14、加入适量水沈阳看癫痫病好的医院淀粉翻均匀。

15、煎好的鸡腿切成条。

16、做好的青红椒调味汁盛入盘中,上面放上鸡腿肉即可。

姜h鸡腿成品图:

1、做调味汁的时候加了一丁点白糖,鲜味更好,我家不喜欢菜里放糖就没放。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6