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瘦肉皮蛋粥 - 天下菜谱网

时间2018-11-20 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

  夏季因感受暑热所致的种种热性病,中医称之为暑症。症状表现为身热烦躁、气喘气短、头昏头痛、大汗淋漓,重者甚至昏迷不省人事。饮太原哪里能治癫痫病食上利用粥,对有热症者用清利邪热,伤津者益气生津。粥补中益气,健脾和胃。国外资料发现大米可以抑制胃酸的过度分泌,所以煮大米饭或粥是胃病患者合适的选择之一。夏日如果食欲不佳,还可用瘦肉皮蛋粥来开胃。

 

  主料:大米200克,瘦猪肉200克,松花蛋2个

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  调料:香菜末10克,葱末5克,味精2克,盐4克,胡椒粉2克。

 

  制作过程:

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  1、把大米淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥。

 

  2、瘦肉入另锅,加水煮开后,撇去浮沫,再煮20分钟捞出,切成小丁,用葱末、盐、胡椒粉、味精调味。松花蛋去皮切成小块。

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  3、把调好味的肉丁和松花蛋块一起倒入粥锅里,再煮10分钟,撒上香菜末即成。

 

  特点:鲜美可口。

作者:不详 来源:网络
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