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干烧鱼尾 - 天下菜谱网

时间2018-11-20 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

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菜系:川菜

原料:鲩鱼尾3个,红椒1只,冬茹10克,姜、葱各10克,花生油500克(实耗油100克),盐10克,味精毕节癫痫病治疗医院8克,白糖3克,胡椒粉、老抽王少许

制作过程:

1.鱼尾用少许盐、味精腌约30分钟,红椒切粒、冬茹切粒、姜天津治癫痫病医院切米、葱切花。

2.烧锅下油,油温130度时下入鱼尾炸至金黄至熟捞起。

3.锅内留油,放入姜米、冬茹粒、红最好癫痫医院椒粒、鱼尾,加入清汤、盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王同烧至汁浓香时,用湿生粉勾芡,淋入麻油即成。

作者:不详 来源:网络
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