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油面筋的制作方法详解_久久膳食中心_久久健康网

时间2019-02-12 来源:西餐菜谱图片大全

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5.打浆:把面筋剪成50~100克重的小块,按500克面筋加150克面粉充分拌和,然后把面筋块拉长,拉长的方法是:一头用手抓住癫痫病医院哪家效果好,一头往桌面上摔打,直到面筋中见不到面粉为止。

6.摘坯:把面筋搞成小球形状,每50克面筋摘13~14个坯。癫痫都能怎么治疗方法p>

7.油炸:当油温达到120℃时,将面筋坯子慢慢放人油锅中,待面筋发泡,表皮变硬,变成金黄色,没有生面筋时即可。儿童得癫痫病可不可以治好p>

提醒:炸油面筋形状不一定,可以是圆球形,也可以炸成圆饼状,炸完的油面筋可以放入冰箱中冷冻长期保存。吃时一定要浸泡在癫痫婴儿怎么治疗好呢凉水中,待油面筋吃足水,才能烹调使用。

(责任编辑:zxwq)

作者:不详 来源:网络
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