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油炸糕如何做好吃家常做法步骤

时间2019-04-17 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  油炸糕是我国的一种著名小吃,它的皮薄,个头不大,馅料的种类很多,一般的糖馅的比较多。你想自己动手做好吃的油炸糕吗?现在,学习啦小编来告诉你油炸糕的家常做法。

  油炸糕食材准备

  糯米粉300克,白糖适量,熟芝麻适量,水少许。

  方法步骤

  1、糯米粉加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置半小时;

  2、熟芝麻和白糖搅拌均匀成馅料,面团取小剂压扁成面饼;

  3、然后将白糖芝麻馅包入其中包拢拍成圆饼;

  4长春癫痫病最权威医院、油锅中油烧至180度左右,下入圆饼,炸成金黄色即可。

  油炸糕食材准备

  糯米粉适量,红豆沙少许,水适量,油适量。

  方法步骤

  1、将糯米粉放入盆中,加入适量温水,揉成面团;

  2、糯米团分成小剂,豆沙馅也分成小剂;

  3、然后将糯米团按扁,包入豆沙馅,收口捏好;

  4、锅中放入适量油烧至6成热,然后将饼拍扁放入锅中;

  5、中火炸至金黄色出锅即可。

  油炸糕食材准备

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  面粉100克,糯米粉50克,油适量,开水110克,红糖40克,白糖10克。

  方法步骤

  1、将开水一点点加入到面粉中,搅拌揉成团;

  2、手上抹点油,将面团分成小剂,按扁后包入红糖和白糖混合馅;

  3、再撒点面粉在里面,包好成圆饼状待用;

  4、锅中放油烧热,放入饼,小火炸至两面金黄即可。

  小贴士

  馅中加入面粉是为了防止炸时糖流出。

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作者:不详 来源:网络
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