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菠萝虾仁炒饭_菠萝虾仁炒饭的做法私家菜

时间2019-05-18 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

一个好的食材是成就一款美食的捷径。米饭是咱家常的饭食,对于焖米饭所用米的选择上,南方与北方的米在口感与味道上是有些许不同的。咱家喜欢东北的长粒米,在东北辽阔的黑土地上出产的米以其够长的生长期,吸足了自然的精华,米粒粒大饱满,油性十足,做好的米饭米粒晶莹剔透,气味芬芳。东北米蒸出的米饭无需菜肴的佐伴,其劲道的口感与芳香的味道对于挑剔的味蕾来说就足矣。

,劲道的米粒配上酸甜芬芳的菠萝,一款讨喜的饭食。

菠萝虾仁炒饭

原料:菠萝1个、米饭1碗、油10g、精盐1茶匙、海虾6个、小葱1棵、胡萝卜适量、黄瓜1根

癫痫病中药治疗方法有哪些>菠萝虾仁炒饭的做法

1、大米用清水淘洗干净倒入饭煲。

2、按照大米与水1:1的比例倒入清水蒸熟。

3、蒸熟的米饭趁热用饭铲搅拌使米粒松散。

4、这样处理后的米饭口感劲道。

5、海虾去头壳剔除虾线,洒上1/2茶匙精盐拌匀腌渍10分钟。胡萝卜切成细条、黄瓜切小丁。

6、把菠萝剖成两瓣,用刀子在果肉周边划开方便去除果肉。

7、用勺子贵州哪家癫痫病医院好挖出菠萝果肉。

8、把菠萝果肉切成大些的方丁放入清水里,调入剩余的精盐腌渍30分钟破坏掉菠萝的蛋白酶,可增加菠萝的香甜。

9、炒锅里倒入油,放入葱花爆香。放入胡萝卜条煸炒至软榻(胡萝卜喜油,用热油煸炒后可提升胡萝卜的口感)。

10、倒入腌渍好的,小火翻炒出菠萝的果汁。

11、倒入虾仁炒至变色。

12、倒入打散的米饭,继续小火翻炒至米粒松散裹满汤汁。临出锅前撒入黄瓜丁,炒匀。

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美食小提示

1、蒸米饭按照大米与水1:1的比例。

2、蒸熟的米饭趁热用饭铲搅拌使米粒松散,可使米粒松散口感劲道。

3、菠萝果肉用精盐腌渍30分钟破坏掉菠萝的蛋白酶,可增加菠萝的香甜。

美食城网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

油菜和虾仁能一起吃癫痫治疗方法有哪些font>:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。  

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菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪油、氨基酸以及各种矿物质。其主要物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解...

作者:不详 来源:网络
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