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春来菠菜是良药_春季养生

时间2019-05-18 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

按照中医“四季侧重”的原则,春通肝,春季补五脏应以养肝为先。而在众多之中,最适宜养肝的要首推菠菜。

中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有助消化、利五脏、通血脉、止渴润肠、补血止血、滋阴平肝、清肠胃热毒等功效。从营养角度看,菠菜含有十分可观的蛋白质、多种维生素等营养成分。每100克菠菜含治疗癫痫病的医院究竟哪个好蛋白质2.4克(0.5公斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量),VA3毫克,VC31.4毫克(为番茄的3倍)。在日常生活中,人体若摄入蛋白质充足,则生长发育快,气血旺盛,精力充沛。

春季多食菠菜,可通过养血滋阴,对因肝阴不足引起的、目眩、、等都有较好的防治作用,以下验方不妨一试:治高血压、头痛、湖北那个医院看癫痫好目眩、:取连根鲜菠菜100克,开水烫熟,捞起以麻油等调料拌食即可。每日服食2次。

治视物不清:取菠菜、鲜藕各200克。将菠菜、藕入沸水中稍焯,拌入盐、麻油等调料即可。本菜具有清肝明目的功效。

治视力模糊,两目干涩:取鲜菠菜、羊肝各500克。将水烧沸后入羊肝,稍滚下菠菜,并哪些癫痫病患者适合手术治疗入适量调料,滚后即可。此汤具有养肝明目的功效。

治糖尿病:取鸡内金15克,焙干、研末后用菠菜汤冲服。每日2次,连服2周。

治、便血、坏血病:取鲜菠菜、猪血各500克。共煮汤即可。此汤有养阴生血,敛阴润燥之功效。

需要提醒的是,因菠菜含草酸较多,有碍机体儿童癫痫病怎么治比较好对钙的吸收,服食宜先用沸水烫软,捞出再炒。此外,由于婴幼儿处于急需补钙期,故不宜多食。另外,软骨病、肾结石、等患者,也应少吃或暂戒食。

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作者:不详 来源:网络
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