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首乌全猫的做法_气血双补食谱_

时间2019-05-18 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

首乌全猫

用料:制何首乌30克,青蒿15克,家猫1只(重约1.500克),料酒lO克,麻油3克,精盐5克,味精l克。

首乌全猫的做法

(1)将猫装入布袋内放入冷水中闷死后,捞出用手挤去猫毛上的水,再入60%的热水中,浸烫5分钟,煺去毛,洗净南昌三甲公立癫痫医院晾干,然后烧红烙铁,烙净绒毛,刮洗干净。用刀割下肛门,排出污物,再用刀尖从肛门剖至喉颈处,除去内脏,洗净晾干。制何首乌、青蒿分别洗净,一起装入纱布袋中,扎紧袋口,填入猫腹腔内。

(2)将整理好的全猫放入砂锅中,加入料酒和精盐,注入清水1000毫升,盖严,先用大火烧开,撇去浮沫,转用小火内江癫痫频繁发作如何治疗炖至猫肉酥烂,拣出药纱袋,将猫肉切成小块,装入汤墨,注入原汤,下昧精,淋麻油。

功效:益气补虚,疏风通路,软肾散结。

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何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...

作者:不详 来源:网络
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