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揽菜羊肉片_揽菜羊肉片的做法私家菜

时间2019-05-18 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

中国菜本来的面目,就不是快菜系列的,

中国的东西基本讲究的都是慢工出细活。

讲究的一酱就酱一天的,

做一道酥鲫鱼,没有半天你也炖不酥烂。

今天推荐一道羊肉片快炒,有个5分钟就搞定!

揽菜羊肉片

主料:羊肉片400克

辅料:葱头癫痫病复诊需要做脑电图吗1个;尖椒1个;大蒜1头;橄榄菜20克

调料:糖;醋;酱油;蚝油;胡椒粉

揽菜羊肉片的做法

1.先看看原材料:葱头;尖椒切成圈,大蒜切粒

2郑州有看癫痫专科医院吗.虾眼水焯肉片:当锅底出现虾眼般水泡时,先关火,再放入肉片,1分钟散开。

3.血红色:当肉片还带有血红色时,大约2分钟,即可捞出备用。

4.碗汁:糖5克;酱油5克;蚝油5克;醋2克;胡椒粉2克搅匀即可

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5.锅中放油,爆香20克橄榄菜,放入葱头;尖椒炒匀后,放入肉片炒匀

6.快速倒入碗汁,炒匀;撒蒜粒即可出锅。

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虾眼水关火焯肉片羊肉不会老

1.虾眼水:凉水入锅后,当锅底布满类似虾眼的水泡后,即可关火再放入肉片。

2.血红色:肉片放入后,用筷子搅散,肉片还带有一些血红色时,要立即捞出

作者:不详 来源:网络
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