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适合在春日里吃的4道美食 营养又健康参考生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间2019-06-06 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

今天你的餐桌上有什么变化吗?如果还是吃着一成不变的菜,那就赶快来换换菜式吧。今天要教大家做的是四道在春日里特别适合吃的菜肴,不仅好吃而且营养健康哦。

菜肴一、青衣素心

主料:4片、100g

配料:芥兰20 g、胡20g、香菇10g

:油5ml 、盐5g、3g、粉5g

制作过程:

1、选整洁白菜4整片,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝;

2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、核桃油和腌制1正规癫痫权威医院0分钟;

3、取一片白菜叶,取适量三丝放在上起来呈小笼包的形状,将金针菇微微露出一些;

4、依次将剩余白菜片包好后,水煮开,将白菜包放入大火蒸5分钟;

春季季节干燥,人体的水分容易通过出汗、呼吸大量丢失,白菜含丰富的营养及水分,性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。

菜肴二、奇异培根卷

主料:培根100g、鸡尾肠100g

配料:洋葱20g、奇异果50g

调料:核桃油30ml、20g 、蕃茄酱20g

制作过程:

1、将奇异果切成片备贵阳去哪看癫痫病好用;

2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起,把培根卷用牙签固定;

3、将培根卷放入八成热的核桃油中煎至熟,捞出拆去牙签即可,用奇异果围边;

4、再将多余的熟培根、洋葱剁碎,混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用。

奇异果含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素,可以快速清除体内堆积的有害代谢产物,特别适合对于长期用脑、生活压力下的都市白领。

菜肴三、酸甜五味

主料:牛里脊200g

配料:罐头适量、红椒1个、1个、洋葱10g

调料:核桃油15ml、盐5g、绍酒10ml<开封市哪家医院治癫痫病好/p>

制作过程:

1、牛里脊洗净抹干切成条状,以绍酒、盐腌10分钟;

2、红椒、青椒、洋葱切成条状;

3、锅置旺火,下入核桃油烧7成热,下入牛里脊条煸炒;

4、再下入青、红椒、洋葱、菠萝翻炒熟后装盘上桌即可。

牛肉含有丰富的蛋白质,补中益气、滋养脾胃。在春节中聚会繁多,吃了不少高脂食物,在体内积存,过完节开春吃些菠萝能溶解堵塞于组织中的纤维蛋白,改善局部血液循环。

菜肴四、炒鸡蛋

用料:鸡蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精盐、葱花、高汤各适量。

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制作过程:

1、将茭白去皮,洗净。

2、茭白切成丝。3、鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。

4、另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可。

此菜色泽黄白,味道鲜美,富含维生素A和钙质,营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养,与这道清淡的美食完美结合。

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作者:不详 来源:网络
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