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意式牛肉烤西葫芦怎么做好吃_意式牛肉烤西葫芦图片_糖葫芦专用玻璃酥

时间2019-07-14 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

不同身体状况和消化能力的人对蔬菜的接受能力有差异。对于部分人来说,有些蔬菜可能引起肠胃不适。比如苦瓜、黄瓜、西葫芦(小胡瓜)等有人吃了容易腹泻,,以及具有刺激性的生大蒜、生辣椒、生等,也有部分人感觉不适。苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美。不少人把苦瓜切成块状,先用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味。

尽量挑选外形整齐漂亮的西葫芦,洗净后对半切开,用勺子挖出西葫芦肉,留下完整的外皮
在挖好的西葫芦抽搐5-6分钟,口吐白沫,这是怎么回事?外皮内侧薄薄抹上一层盐(配方分量外),静置片刻,待西葫芦渗出水分
挖出的西葫芦肉用刀切成小丁。同时,也切成小丁
锅烧热,倒入橄榄油,放入拍碎的大蒜末,炒出香味后,倒入西葫芦丁和洋葱丁,翻炒片刻,使洋葱和西葫芦丁变软
炒好后盛入碗里,将碗坐在冷水里使之冷却。然后取出来,加入盐、意大利综合香料、黑胡椒粉、帕马森芝士粉,拌匀
加入牛肉馅,充分搅拌均匀
等第二步的西葫芦皮渗出水分后,倒掉水分,并用厨房纸巾擦干
将拌好的馅料填入西葫芦外皮里。如果馅料充足,最好填的饱满一点。郴州癫痫病治疗医院哪家好然后放入预热好上下火220度的烤箱,烤20-25分钟
烤的时候,将面包屑准备好,并把马苏里拉芝士切成细丝(若没有现成的面包屑,可以把面包用烤箱烤干,然后搓成碎屑)
将烤好的西葫芦取出,表面撒上面包屑,再撒上马苏里拉芝士,重新放入烤箱,烤5分钟,至表面芝士融化并呈金黄色即可取出。在盘子里涂上一层番茄酱,然后将烤好的西葫芦摆放在番茄酱上,就可以享用了

1、意大利综合香料,是由多种意大利餐常用的香草调料混合而成的香料。它是意大利餐最重要的一部分,充分展示出意大利餐最癫痫病会遗传吗迷人的香味。意大利综合香料在超市的进口调料货架上一般都能找到。如果没有,也可以用牛至叶、罗勒、马郁兰、迷迭香、百里香、鼠尾草等香料混合后使用。
2、帕马森芝士粉也一般在超市的进口调料货架可以找到。如果没有,可以用帕马森干酪磨成粉代替。若实在购买不便,亦可省略。
3、西葫芦皮需要用盐腌的久一些,腌出水分。西葫芦丁和洋葱丁也需炒软,避免在烤的时候有太多的水分渗出。

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作者:不详 来源:网络
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