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家常菜谱

时间2019-07-14 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

店内的主食种类也特别多,煎饼盒子、糯米素鹅、两掺馒头都最值得一尝。3元钱的金丝饼,吃起来又酥又软、甜香可口。经理说,做这点心,光和面等准备工作,就需要好几个小时。最后大师傅们还要抡圆了胳膊,将不大的面块抻成头发丝粗细的面丝,然后再盘成小饼。面筋是小麦上饶哪家医院癫痫好粉中所特有一种胶状混合蛋白质。其实,面筋历史来已久,据明代黄正一的事物绀珠中记载,面筋早在南北朝时就已创制。于其制作简单,在距今余年前,当时的素食者缘于方便、营养、可口等理,将面筋做成仿荤菜式的素鸡、素鹅等材料,使之成为餐桌上的一大主体。

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菜谱简介 这是江浙名菜,用鲜腐竹或豆腐皮包裹素馅,形似「烧鹅」,素淡醇和,尤胜荤食。 材料 豆腐皮(或鲜腐竹)6张,花生油或玉米油4汤匙,香菇120克,80克,熟40克,酱油1/2汤匙,糖1茶匙,麻油适量,姜葱水材料�U,生姜1茂名市有癫痫医院吗小块,大葱葱白2段,素高汤(或清水)120毫升,酱油1汤匙,糖1/2茶匙
做法 1.生姜、大葱拍成扁平;生姜捣烂成茸,大葱切末,与素上汤、酱油、糖混和,即成姜葱水。
2.香菇用水泡软,与熟竹笋、胡分别切丁。
3.锅下少许油,加入酱油枕叶癫痫病土方法治疗、糖、麻油炒熟成馅料。
4.每张腐皮切成两张,均匀抹上姜葱水。
5.6张皮叠好,包入适量的馅料。将头、尾两端折起,由外向内卷成条状。
6.油烧热,将腐皮卷炸至香脆金黄,切块上桌即可。
 

作者:不详 来源:网络
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