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雪菜肉粒烧春笋

时间2019-08-09 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

【材料】春笋(去皮后)200克   雪菜(腌雪里蕻)100克   猪肉80克   小红辣椒1根(可不放) 南宁治疗癫痫哪家好  葱花、姜末适量

【调料】生抽1小匙   白糖1小匙   香油1/2小匙   盐少许

【做法】

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1.猪肉洗净擦干切小粒,用少许料酒和生抽腌10分钟;

2.雪菜放清水中泡15分钟,以去除其中的盐分。然后冲净,攥干水分,切成1cm长的小段儿。红辣椒切圈;

3.春笋去皮,斜切成片;

4.入沸水中煮1分钟,以去除其中的草酸钙;<昆明专治癫痫的医院/p>

5.锅入油,小火爆香葱姜;

6.倒入肉粒炒至略微发白;

7.调入生抽,炒匀;

8.倒入春笋、雪菜和辣椒癫痫病发作前的征兆,转中大火翻炒片刻。然后调入白糖、香油、盐,炒匀即可。

【小贴士】

1.猪肉可肥可瘦,看个人喜好,用去皮五花肉更香。

2.雪菜本身有咸味,盐要少放。

作者:不详 来源:网络
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