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日式菌菇荞麦凉面

时间2019-08-09 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   荞麦是一种粗粮,能促进肠胃蠕动,帮助消化。荞麦面香味十足,特别有嚼头,在夏天,拌一碗凉面吸溜吸溜地吃下去,真是爽啊!再加入一向受好评的营养菌菇,绝配。

日式菌菇荞麦凉面

   晚上睡觉有时会起来哭,说梦话,眼晴睁大着,请问这是不是癫痫病啊?or: rgb(255, 0, 0);">材料:荞麦面:150克 菌菇:10个 小黄瓜:半条 胡萝卜:半条 鸡蛋:1个(清水煮熟去壳) 海苔香松:适量(或海苔碎) 蚝油:1匙(滑菌菇用) 生抽:半匙(滑菌菇用) 大蒜:1~2瓣(切碎滑菇用) 日式酱油:1匙 芥末油:半匙(可选) 香葱油:少许 醋:1匙 冰水:一大碗

  做法:

  1兰州治疗癫痫病哪家医院好:把菌菇彻底洗净,对切成半,小黄瓜洗净不用去皮切丝,胡萝卜去皮切丝备用(菇类如果选用小只的无需再切半)

  2:锅内加热少许油,放入蒜粒炒出香味,加入菇类翻炒

  3:翻炒至菇类变软时调入适量生抽和蚝油,也可加入少许粉水炒至浓稠嫩滑,盛出备用

  4:另取一锅煮沸水,放入荞麦面烫煮至没有硬心,不超过3分钟口感更佳

  5:煮好的荞麦面捞出放入装有冰水的碗内(浸过冰水的面条吃起来更爽口,也石家庄癫痫医院可防止面条粘合在一起)

  6:捞出面条沥干水分,放入干净的碗内,加入日式酱油,芥末油,醋,拌匀

  7:调入香葱油或香油,拌匀

  8:将拌好的面条盛入盘中,放入滑菇,小黄瓜丝和胡萝卜丝,煮熟的鸡蛋对切成4小块加入,最后撒上适量海苔香松,食时搅拌均匀即可

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作者:不详 来源:网络
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