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蹄髈海带汤怎么做呢 鼓舞士气大全及做法

时间2019-09-15 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

蹄髈这种食物,就是日常生活当中我们所说的猪蹄,猪蹄的做法是多种多样的,猪蹄海带汤就是其中一种做法,猪蹄汤中含有的丰富的胶原蛋白,它可以促进骨骼的发育,也可以预防老年骨质疏松,再加上海带这种营养的食物,可预防甲状腺肿大,那么您知道蹄髈海带汤怎么做吗?

材料

原料:猪蹄

配料:海带,黄豆,红枣,食盐,白糖

做法

1、先将猪蹄用热水焯下去膻味。

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2、加热水,把焯好的猪蹄放入砂锅内,加适量的食盐和白糖。

3、开盖,将猪蹄用中小火煲半小时以上。

4、再加少量的热水,放入红枣、黄豆煲20分钟。

5、最后放入海带煲10分钟即可。

材料

猪蹄2-3个,海带100g,鹰嘴豆2-3把,姜末1撮,花椒几粒

做法

1、猪蹄洗净,用明火将残留的毛烧干净,然后刮洗干净。用一武汉治癫痫病上哪个医院好把锋利的刀沿骨缝将猪蹄卸成小块,放入大锅内加水煮去污物,再洗净。

2、海带泡发,洗净,切块。

3、不锈钢高压锅,放入猪蹄块、海带、鹰嘴豆、姜末、花椒,加水至没过原料,传统高压锅,上汽后小火煮40分钟,至肉软烂脱骨。

4、放气后,调一点海盐调味。

5、蘸料:用了最省事的办法 - 美乐香辣酱一大匙,加糖、老抽、香油、姜末、蒜末、高汤一起调匀就行了

材料

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材:红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克

原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许

做法

制作:

(1).香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。

(2).猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。

(3).锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水武汉癫痫病治疗医院去哪好10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟(约1 小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。

功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。

以上就是蹄膀海带汤的具体做法,海带中含有丰富的碘元素,当然其他的一些海鲜产品当中也含有碘元素,还有其他的一些矿物质。 可以促进我们身体的健康,提高身体的免疫力,能攻防各种各样的疾病,所以说蹄膀海带汤,是一种比较特殊的美食,味道独特,营养丰富。

作者:不详 来源:网络
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