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荔浦芋烧牛肉家常做法大全【图】

时间2019-10-05 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:牛肉350克、荔浦芋350克、八角1个、白酒1小勺、茶叶1小勺、白糖1小勺、盐1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、葱姜适量、油适量

做法

1、荔浦芋去皮,切成哪些食物会引发癫痫病大小合适的块状,牛肉清洗干净,也切成块状,葱姜切片、切段,茶叶用热水沏开

2、锅里放适量油,油热后,将葱姜、八角下锅爆香,然后放入牛肉翻炒几下,加入1小勺白酒,加入1小勺生抽和老抽上色

3、入茶叶水和开水没过牛肉,大火烧开转小火炖1小时,黑龙江哪家医院治疗癫痫正规等到牛肉八成烂时,加入1小勺盐,加入1小勺糖,芋头放入锅中,翻炒均匀

4、然后盖上锅盖,小火焖至芋头和牛肉熟烂即可关火,出锅即可食用

小贴士:

1、牛肉在使用之前要用清水浸泡一段时间西安哪家治疗癫痫病比较好,泡出肉中的血水,清洗干净后再烹制,这样做出的牛肉口感好

2、加入白酒有去腥提鲜的作用,加入老抽给牛肉上色,加入生抽给牛肉提味

3、牛肉不容易炖烂,加入茶叶水一来可以加快牛肉的成熟,二来可以去除牛肉的膻腥,让牛肉更美味

手术治疗额颞型癫痫> 4、牛肉炖至八成熟时放入芋头即可,芋头是淀粉质食材,如果放早了,最后就会变成不成形的糊状


 
 

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作者:不详 来源:网络
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