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【黄瓜怎么炒好吃又简单】怎样炒如何炒

时间2019-11-13 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

夏天来了,有些人食欲不振,吃不下饭,这时候一道清爽开胃的炒黄瓜可能能够拯救你的味蕾,平时黄瓜可以炒着吃,凉拌吃,久而久之会发现,这些传统的做法,会让人觉得吃得很腻,其实黄瓜还可以做爆炒肉丁,黄瓜炒蛋,黄瓜炒毛豆等等,与传统的做法会不同,而且更加简单,准备的配料也比较现代,非常符合年轻人的口感。

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黄瓜怎么炒好吃简单

黄瓜爆肉丁

材料

辅料:香油、料酒、盐、甜面酱、白砂糖、淀粉适量

做法

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1、里脊肉洗净,切成1.5cm*1.5cm的小丁,放入碗中,加入盐、淀粉、料酒,腌10分钟。

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2、黄瓜洗净切成1.5cm*1.5cm的小丁备用。

3、炒锅上火加热后放油至6成热,放入腌制好的里脊肉丁炒至断生,盛出备用。

4、大火加热锅里剩余的油至6成热,加入黄瓜丁炒至5成熟,备用。

<黑龙江癫痫病康复医院p> 5、炒锅里留一点底油,放入甜面酱翻炒至颜色发红,加入料酒、白砂糖,放入炒好的里脊肉丁和黄瓜丁翻炒均匀,淋入香油出锅即可。

黄瓜炒蛋

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鸡蛋3个,黄瓜一段,胡萝卜一块

做法

1.胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身

2.鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液

3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下

4.放盐调味即可

作者:不详 来源:网络
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