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苏式鲜肉月饼的26步详细做法[图解]-美厨邦

时间2019-12-02 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料

  猪油:猪板油 (适量)  水油皮: (面粉100克)  猪油 (30克)  温水 (50克)  盐 (适量)  糖 (5克)

  油酥: (猪油50克)  面粉 (100克)  馅料:猪肉糜 (适量)  料酒 (适量)  香菇 (适量) 癫痫病发作时会给患者带来哪些伤害 香葱 (适量)

  生抽 (适量)  五香粉 (适量)  鸡精 (适量)

  厨具

  电烤箱、炒锅

  先制作猪油:将猪板油洗净切小块,倒入大锅内

  中小火熬制到油渣呈金黄色时关火

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  将其过筛一下,放凉后使用,用不完的猪油装入干净容器里密封入冰箱冷藏

  制作水油皮:将水油皮所有材料倒入大碗里

  混合均匀后,揉至可以拉出透明薄膜

  将油酥原料倒入碗里,揉成团,无需过份揉捏

  揉好如何控制减少癫痫病发作的可能的两个面团一起放入大容器里,包上保鲜膜静置30分钟

  香菇洗净切去蒂,切成小粒,猪肉糜剁碎

  把香菇粒倒入加热后的锅内炒出香味,盛出

  将猪肉糜和香菇粒,所有材料一起倒入碗里

  用筷子顺时针方向搅打起劲

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  静置好的水油皮和油酥分成相等的8小份,滚圆

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作者:不详 来源:网络
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