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【干锅鸡的做法】无人能抵挡的干锅鸡怎么做

时间2019-12-31 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 


干锅鸡的做法

秋天到了,冬天还会远吗?每当冬季,各大饭店就充斥各种火锅、干锅、铁板菜,但是寒冷的冬天常常令人就想呆在家,因此快学习这道香辣干锅鸡的做法吧。如果没有干锅还可以用砂锅代替。

患有癫痫病有希望治好吗般酒店的菜都是先经过油炸的,因为这样做方便快速,可以令菜在10分钟左右盛出给客人吃,并且这样做味道更好,不论成人还是儿童都爱吃,毕竟外酥内嫩的油炸的食物没人能抵挡诱惑。

干锅鸡的做法:

1.先将嫩子鸡 黄豆芽 葱 蒜 姜 干红椒 八角 花椒 熟白芝麻 盐 鸡蛋 生抽 蚝油 糖 鸡精 料酒都准备好

梦见老公发癫娴病是什么引起的>2.然后将鸡肉洗干净后切成块状,葱切成段,姜蒜切成碎末,黄豆芽摘去根,干辣椒剪成段,清洗干净后控干水

3.然后将盐放入鸡肉中,倒入少许蛋液,拌匀后腌制半小时入味,再将生抽和蚝油倒入碗里,放入白糖和鸡精

4.倒入料酒和清水搅拌均匀,将锅烧热之后倒入少许油,冷油放入鸡肉,中火翻炒至鸡肉变小,令油脂逼出后铲出

5.煎出的鸡油也盛出,石家庄治癫痫权威医院有哪些将锅清洗干净,烧热之后倒入油,放入花椒、八角以及姜蒜末和葱白,放入干红辣椒

6.小火翻炒出香味后倒入鸡肉,倒入太哦好的调味料,撒些黑胡椒粉,大火快速翻炒至鸡肉收汁

7.撒些葱花,倒入香醋,翻炒至水分收干,然后将锅置入火中加热,倒入少许油,放入黄豆芽

8.再放入少许盐小火慢慢翻炒至豆芽断生,再将鸡肉倒入干锅中,撒些白芝麻,一边加热太原癫痫病哪家医院治得好一边吃即可。

干锅鸡的做法贴心提示:

1.将干辣椒剪好之后冲洗一下不仅更干净,而且还不容易炒糊掉。

2.黄豆芽要吸足够的油才好吃,因此不能放入太少的油。

3.最后醋不要倒入太多,倒入少许醋增加香味就可以了。

作者:不详 来源:网络
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