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酸辣土豆丝,人人都爱吃

时间2019-12-31 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

土豆去皮先切薄片,再改成细丝,切好后先用清水冲洗两次再整个浸在水里,待准备下锅时再捞出沥干水份

姜蒜,干红辣椒切丝,小葱切末,取少许花椒备用

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锅里下油,油热后倒入花椒,小火炸至出香味后捞出花椒

余油再次加热,下姜蒜红辣椒丝煸香

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倒入沥过水的土豆丝翻炒

调入适量盐,醋,白糖,炒至土豆丝断生后,撒上葱花起锅

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1、不排斥花椒味,不是对花椒味超敏感的同学都可以试试这个小法子,炒好的土豆丝会更香。

2、用清水冲洗土豆丝上的淀粉这个就不用多说了哈,大家都知道的撒。

3、如果你也是石家庄哪家医院治癫痫好陈醋白醋混着用的一族,建议先加陈醋到土豆丝颜色合适的程度,在加白醋到你喜欢的醋酸度。

4、炒酸辣土豆丝,我比较喜欢清脆的口感,一般断生后就会起锅。你可以根据自个的爱好,适当延长炒的时间。

作者:不详 来源:网络
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