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中西合璧 炸豆腐沙拉

时间2019-12-31 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

导读:相传豆腐是前164年,由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在八公山上烧药炼丹的时候,偶然以石膏点豆汁,从而发明豆腐。

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称,是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。更特别的是豆腐中含有丰富的植物雌激素成都哪个看癫痫最好,尤其适合女性食用。

豆腐便宜、好吃、而且做法非常多。

每次,在做锅塌豆腐的时候,我总是会忍不住的偷吃那刚刚煎好的豆腐块:色泽金黄、外焦里嫩,裹着浓郁的、鲜甜的黄豆香味······我就想:其实就这样上桌,伴个有特色的汁也是很棒的一道菜啊!于是有了这道中西合璧的“炸豆腐沙拉”。

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橄榄油煎过的豆腐浇上以油醋汁拌过的圣女果沙拉,更有特色的是油醋汁中加入了适量生抽提鲜,使所有这些中、西式食材和调料的口感更加和谐统一。

炸豆腐沙拉的做法

所有材料。豆腐切成正方块;香菜洗净,去掉后面叶片部分,留茎切成末

兰州哪里治疗癫痫最好>将豆腐块用橄榄油煎至金黄色

将煎好的豆腐块对角切成块

切面向下码入盘中

圣女果切开放入碗中,加入适量洋葱末、武汉癫痫病怎么治,治疗只需三招香菜茎末、黑胡椒碎、橄榄油2勺、黑醋2勺、生抽1勺,及盐少许搅拌均匀

将拌好的圣女果沙拉浇在炸豆腐上,装饰上香菜叶即可

作者:不详 来源:网络
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