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滇味普洱茶凉面的做法

时间2020-07-29 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:普洱茶养生面300克(可以用普通的面条替代,不赞同用方便面和日式)

  配料:里脊肉100克、双黄蛋2个、香菜1小棵、韭菜1小把、大蒜少许、豆芽1把、李锦记生抽少许、陈醋少许、老干妈干煸肉丝辣椒少许、食盐少昆明专业的治疗癫痫医院好吗许、花椒油少许(花椒油是自己做的)、橄榄葵花籽油

  做法:

  1、先在炒锅里烧热橄榄葵花籽油待用;

  2、干面条拿出,等水开后,下锅煮3分钟转小火煮2--3分钟(根据各地的水合肥最好癫痫医院温调时间),可放点食盐入味,然后捞出沥干水份,并用之前烧好的油拌在面条里,可对着风扇一边用筷子晾拌,一边吹,让油均匀沾在面条上,这样面条不会坨了;

  3、锅里倒少许油,炒打散的鸡蛋,鸡蛋熟后盛出备用;

拉萨哪治疗癫痫病好   4、里脊切丝,倒油,油热炒里脊肉丝,待炒得干些再倒点生抽、少许盐和老干妈油辣椒调味(家里原用的是云南老酱,但我没有就用老干妈油辣椒替代,本要做成肉末的,我也省略了,做成干煸肉丝);

  5、大蒜剁碎、香菜切碎备用,韭菜铁岭市癫痫病知名专家切段倒沸水中烫1分钟,接着煮豆芽,煮好拿出放凉;

  6、拿个大碗装上晾好的面条,放上鸡蛋、香菜、韭菜、大蒜、豆芽、干煸肉丝、花椒油少许,生抽和陈醋各少许,拌一下就可以吃啦!

作者:不详 来源:网络
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