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被扔掉的葱叶 其实更有营养

时间2020-08-04 来源:西餐菜谱图片大全

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  属百合科,是多年生。葱的茎与叶都可食用(即葱的上部为青色葱叶,下部为白色葱白)。

  葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺幼儿癫痫什么原因引起的激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、作用。因此,葱是许疗偏方治疗的常用原料。

  不过遗憾的是,很多人认为大葱的这些功效只是河南专业治疗癫痫病的医院葱白所具备的,葱叶似乎显得没那么重要,葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。

  其实葱叶的营养和葱白比起来,一点都不差。我们时常说,同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,这一点在大葱身上就能体现出来癫痫医院黑龙江哪家好。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多都要优于葱白。例如葱叶中的、素、叶绿色、的含量,都要明显高于葱白部分。

  因此,我们把绿油油的葱叶丢弃掉,实在是委屈了葱叶。下次买菜,如果葱叶不老、不发黄北京治疗癫痫好医院的是哪家,我们完全可以把葱叶和葱白一起食用,这样既减少浪费,节约了生活成本,还能摄入更丰富的营养素,何乐而不为呢?

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

作者:不详 来源:网络
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