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糖友照样可吃水果米饭馒头糖尿病人吃什么好糖尿病饮食

时间2020-11-11 来源:西餐菜谱图片大全

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  “得了糖尿病,从此告别‘甜蜜’的日子?”“糖友不能吃水果?”“糖友要忌吃米饭馒头?”一说控制,许多糖友都会第一时间想起这些坊间流传的说法。其实,这些大多属于误解。

  吃水果要挑种类

  营养师建议,患者应少摄入消化吸收速度较快的单糖、乳糖。葡癫痫病真的可以治疗好吗萄糖是单糖,蔗糖、奶糖是双糖,进食后往往令血糖短时间内升高。而面和米类的淀粉则是复合型碳水化合物,比起单糖来,消化吸收的过程更长,不会导致血糖陡然升高,也不会产生“吃不饱、吃不够”的感觉。

  糖尿病患者能否吃水果?这个问题一直存在争议。严励指出,果糖在体内的代谢不需要胰岛素的参与,尽管果糖的分解速度也比较商丘市长征人民医院癫痫科预约电话快,但是病人可以吃适量水果,只是要慎选品种。例如提子、香蕉类的水果含糖量比较高,过多食用对于糖尿病人来说也是不合适的,建议还是少吃。

  先吃菜后吃米饭

  不少患者吃米饭馒头时经常提心吊胆。米面的主要成分是碳水化合物,根据膳食指南,糖尿癫痫小发作治疗病患者每天碳水化合物摄入量不应低于130克。糖尿病患者每餐应至少包括谷类、肉类、蔬果类这三种食物。营养师建议,糖尿病患者要讲究吃饭次序:吃饭时应先吃菜后吃饭,因为蔬菜中的膳食纤维有助于使主食消化速度更慢,防止餐后血糖骤升,而喝老火汤则应缓行。医生建议,糖友可以吃玉米、燕麦等富含膳食纤维的食物。它们能拉长消化过程,给病人饱腹感,治疗癫痫病要多少钱才能治好并使血糖缓慢平稳上升。

  还要提醒的是,有些病人遵照医嘱,在家吃小锅菜,放的油却不少。“有些患者说,我吃的是植物油,可以多吃一点,但是植物油的热量也不少。”医生说,一两油的能量相当于三两米的能量。即使是吃青菜,也大有讲究:如果用鲍汁等调味或者过油炒,热量仍然很高,糖友应首选白灼青菜。

作者:不详 来源:网络
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