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佛手瓜能生吃吗 生吃无害【图】

时间2020-12-14 来源:西餐菜谱图片大全

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  佛手瓜能生吃吗

  佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮北京治癫痫病好医院、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;还可加工成酱制品和糖渍品;由于目前尚未发现有病害,因而喷施的农药较少,所以生吃无害。

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  佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品夜里睡觉老是感觉下肢发硬,这是怎么回事?或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似,含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

  佛手瓜食用羊癫疯会遗传吗时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者,果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末,很耐贮藏,常温下可由10月一直放到翌年3月—4月,风味基本不变。

作者:不详 来源:网络
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