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山药鲫鱼汤做法 -

时间2021-01-19 来源:西餐菜谱图片大全

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用料:鲫鱼450g、铁棍山药250G、瘦肉80g、干贝30g、玉竹、红枣、姜片、油、盐;

山药鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼处理干净后在鱼肚里抹点盐,放姜片,然后下油锅姜至两面金黄;

2、加入适量的开水大火煮开约5分钟至汤奶白;郑州比较有名的癫痫医院>

3、煮汤的时候把瘦肉切片备用; 红枣洗净去核,干贝,玉竹洗净沥干;

4、山药去皮切段;

5、这时候在汤里加入山药;

6、加入瘦肉,红枣,玉竹和干贝,大火煮开后转小火煮约40分钟左右;

治疗癫痫的医院"text-indent:2em;text-align:left;">7、食用前加盐调味即可;

小贴士

1、鱼汤刚开始的时候大火煮要开锅盖,带走一些腥气;

2、鱼汤要奶白,加入开水效果最明显;

3、山药去皮时记得陕西省专业治疗癫痫带手套,以免手痒;

4、煮过汤的鲫鱼加入生抽,葱花,再浇上热油,又是一道美味的菜了;

(责任编辑:陈晓 )

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食材:鲫鱼200g、山药150g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、胡椒呼和浩特治癫痫哪家好粉适量。

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作者:不详 来源:网络
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