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正宗炒肝的制作方法,老北京炒肝的3步做法

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  1.1、猪肝、猪大肠,大肠比肝要多点儿。

  2、葱段、姜片、大料和花椒。

  3、大癫痫病的主要治疗手段有哪些呢蒜。

  2.猪大肠洗净,放开水里焯一下。

  大肠下锅、加水,没过大肠,并放葱段、姜片、大料和花椒、料酒中山市哪家医院治癫痫病好一起煮。直到煮烂为止。肠子煮熟后明显就显得少多了。所以说猪大肠不出数,你要爱吃的话一定要把这富余量打出来。蒜切末。肠子切段。肝切片。 南宁哪里治癫痫最好

  3.开锅后下猪肝片,猪肝熟了以后加水淀粉勾芡。关火撒入蒜末。

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